Gara per Implementación de un ecosistema tecnológico integral basado en una inteligencia artificial (ia) de tipo agéntico, diseñado específicamente para el entorno gastronómico, para el laboratorio de investigación, desarrollo e innovación (i+d+i) de alta cocina creativa, en el centro de excelencia de formación profesional del cipfp "camino de santiago" en santo domingo de la calzada (la rioja), en el marco del «plan de recuperación, transformación y resiliencia - financiado por la unión europea - nextgenerationeu».