Gara per L'oggetto della contrazione è la contrazione del servizio di pranzo del Centro occupatoTramontana dipendente dal Consiglio Comarrel del Basso Emperadà, coincisa nella prestazione del servizio a pranzo (menuo a pranzo) nei centri di lavoro di Palafruggell e San Feliu di Guixols. Al centro di Palafrugl frequentano un numero approssimato da 101 persone e San Feliu di Guíxols un numero approssimato da 16 persone. Tali persone usano il servizio della sala da pranzo nel centro di Palafruggell un numero approssimato di 74 persone e San Feliu di Guixol 16 persone. Con questa contraddizione si cerca: la promozione di un’alimentazione salutare e sostenibile, attraverso una dieta mediterranea. La programmazione dei menu con l’uso di prodotti freschi, di stagione e di prossimità. La riduzione dei rifiuti non riutilizzabili, e la promozione della prevenzione delle perdite e del spreco alimentare. La programmazione dei menu dovrà portare a termine la compagnia a favore dell’uomo. Le caratteristiche del servizio, dei menu, e l'elaborazione della programmazione dei menu sono dettagliate sul Plec di prescrizioni tecniche.