Licitación de Contratación de un formador para la impartición de ocho cursos de formación presencial. Aplicaciones culinarias en vacuno mayor, pastelería salada, arrocero, elaboración de tapas de barra, maridaje de quesos y vinos de la comunidad valenciana, cócteles de aperitivo, escandallos gestión de costes y negociación con proveedores y certificaciones medioambientales para restaurantes, en el centro de turismo de Alcoy, con una duración de sesenta y cuatro horas en los meses de marzo a junio. / Contractació d'un formador per a la impartició de huit cursos de formació presencial. Aplicacions culinàries en boví major, pastisseria salada, arrosser, elaboració de tapes de barra, maridatge de formatges i vins de la comunitat valenciana, còctels d'aperitiu, escandallos gestió de costos i negociació amb proveïdors i certificacions mediambientals per a restaurants, en el centre de turisme d'Alcoi, amb una duració de seixanta-quatre hores en els mesos de març a juny.